佛山市民如何挑选真正健康，安全的桶装水

佛山市民如何挑选真正健康，安全的桶装水？要想能挑选到真正健康、安全的佛山桶装水，一定要了解以下几点：

一、桶装水到底分为哪些种？

可能你要问，桶装水还分个啥？桶里装的水就是桶装水了，其实都叫桶装水，奥妙各不同，厂家根据水源的不同、制作工艺的不同，桶里装的水也不同，可分为好多种，包括纯净水、蒸馏水、矿泉水、饮用水、矿物质水等，这些名可不是瞎叫的，比如你买一桶佛山泉益水管家的桶装水，可能就有各种不同的价格，这个价格差就是水的内涵不同导致的。说句题外话，佛山泉益桶装水这哥们做事也很有意思，不光生产咖啡，煮咖啡的水，这哥们也自给自足了。

大家听的最多的是天然矿泉水，这种水一般是汲取地下深层矿泉，历经自然过滤净化，根据地理位置的不同含量也不同，这部分水都是大自然的搬运工。农夫山泉据说搬湖水，5100西藏是搬的冰川水，佛山泉益水是直接打个泉眼，搬的是深层矿泉，这种水一般含有偏硅酸和锶等的矿物质。

第二类是纯净水，采用多道精滤和反渗透技术，这套东西很复杂，不过工艺都大同小异，只是由于内部管理不同，标准不同导致的一些差异。就是以生活饮用水卫生标准的水为原水，也可以说是自来水吧，把各种杂质都除去了，这回真纯得跟水一样了，只含有H2O，这类水是我们平常喝的主要桶装水。另外蒸馏水也同这个类似，水沸腾气化后经冷凝而成的纯水，我们就不多讲了。

第三类是矿物质水，这种水就是在纯净水的基础上，添加了矿物质成分，比如食品级氯化钾，硫酸镁，硫酸锌等，尽量接近矿泉水。

二、桶装水怎么选？

桶装水大家都喝，销量大，产品就多，可以说是鱼龙混杂。大品牌、小作坊、黑心水站都出现了，北京、上海各地报了很多桶装水的问题，就是这个原因，国家食品药品监督管理总局公布的专项监督抽检结果显示，瓶（桶）装饮用水抽检不合格率为23.83%。大桶水微生物指标不合格的主要原因是，部分企业存在管理不严、包装容器和设备设施等清洗消毒不符合规定；部分经营企业未按照相关要求存放大桶水，存在产品露天堆放或日光下曝晒等问题。

那么怎样才能喝到一口干净、安全的水呢？无恙君给你出出招，让你喝上一口放心水。

首先要选厂家，我个人的习惯是选择大厂家，知名品牌的，小水厂的一概不考虑，管他吹嘘的怎么样呢，他们违法的成本太低，大不了关门大吉，所以为了安全一定不选。比如佛山泉益桶装水这样的品牌，生产工艺什么的比较成熟先进。

第二，看包装，在选择桶装水时，一定要选择PC桶。具体来说，就是要选择有“PC”字样、“QS”认证标志和生产许可证编号的桶装水，另一种PET材料的一定不要用，日光照色容易产生产生对身体有害的毒素。另外最重要的是看他们的防伪措施做得怎样，中国假货多，假水更多，擦亮你的眼睛吧。

第三，要看管理，你可能会说，喝个水还要看管理，怎么看呀，太麻烦了吧。其实很多水都有假货，问题是管理规范的假货就少很多，食品营养信息交流中心专家阮光锋介绍，桶装水最大的问题往往不是出在生产商方面，而是在终端销售。流通环节管理严的不太可能经营假水，下级代理一旦被发现会被取消代理权，得不偿失，这一点国外的厂家比国内的控制得要好一些。

三、如何避免桶装水的二次污染

桶装水回料桶都是一个人尽皆知的“秘密”。桶的重复使用并非不可，但要控制在一定次数之内。一个水桶正常情况下可循环使用40次左右，使用周期在2到3年。不过很多厂家都是无限制重复使用，这会导致桶内污染物聚集，污染水质。像佛山泉益桶装水这样的企业情况就会好的多，管理也会很严格，出现问题的几率就会少很多。

再有的二次污染就是桶装水使用时间过长，滋生细菌的，要注意桶装水的使用周期。要保证喝水安全，最好一周换一桶。

说了这么多，总结一下，就说了三个比较关键的事情：桶装水要选大牌企业，要注意饮用时候的二次污染，不要听信桶装水厂家的过度宣传。